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燕窝和它一起炖味道最搭,不腥还特别香甜,入口爽脆清甜,好好吃

乐享美食 / 2020-12-07 15:10

清炖燕窝吃不惯?想整点花式燕窝又生怕丢了燕窝的营养?
下面就给大家推荐几款好吃的燕窝,一起来做做看吧。
 
1.冰糖燕窝
 
作用:养阴润燥,益气补中
 
材料:燕窝3-5克,冰糖适量
 
做法:将泡发后的燕窝放入炖盅中,水没过燕窝即可,炖20-25分钟左右,起锅前5分钟加冰糖。
 
2.牛奶燕窝
 
作用:美容养颜,养阴润燥
 
材料:燕窝3-5克,冰糖、牛奶适量
 
做法:将泡发后的燕窝冰糖放入炖盅中,炖20-25分钟左右,出锅后加入适量牛奶即可。
 
3.雪梨川贝冰糖燕窝
 
作用:润肺止咳
 
材料:燕窝3-5克,雪梨一个,川贝、冰糖适量。
 
做法:将泡发后的燕窝冰糖放入炖盅中,炖10-15分钟左右,最后加入雪梨川贝炖10分钟,起锅前5分钟放冰糖即可。。
 
4.蜂蜜燕窝
 
作用:美容,对于排毒有极大作用
 
材料:燕窝3-5克、蜂蜜适量
 
做法:将燕窝放入炖盅中,隔水慢炖20-25分钟左右,出锅冷却后加入适量蜂蜜即可。
 
5.核桃燕窝
 
作用:增强孕妇免疫力,促进婴儿或小孩脑部发育
 
材料:燕窝3-5克,核桃、蜂蜜适量
 
做法:将泡发后的燕窝冰糖放入炖盅中,炖20-25分钟左右,起锅前5分钟加冰糖,最后加入核桃即可。
 
6.莲子枸杞冰糖燕窝
 
作用:益气补中,补气养血,促进睡眠,养心安神
 
材料:燕窝3-5克,枸杞、冰糖、莲子适量
 
做法:将泡发后的燕窝和莲子分开炖,燕窝隔水慢炖20-25分钟左右,起锅前5分钟加冰糖和炖好的莲子,出锅后加入枸杞即可。
 
7.虫草西洋参燕窝
 
作用:养心安神、滋阴润肺,适宜体弱多病、久病初愈者
 
材料:燕窝3-5克,西洋参2克,虫草2-3支
 
做法:将泡发好的燕窝放入炖盅中,炖10-15分钟左右,最后加入西洋参与虫草炖10分钟左右即可。
 
8.龟苓膏燕窝
 
作用:清热去湿,止咳润肺
 
材料:燕窝3-5克,蜂蜜、龟苓膏适量
 
做法:将泡发好的燕窝放入炖盅中,隔水慢炖20-25分钟左右,出锅冷却后加入适量龟苓膏蜂蜜即可。
 
9.火龙果燕窝
 
作用:抗衰老,有抗氧化,抗自由基,养阴,润燥
 
材料:燕窝3-5克、适量火龙果、蜂蜜。
 
做法:将燕窝放入炖盅中,隔水慢炖20-25分钟左右,出锅待冷却后加入适量火龙果蜂蜜即可。
 
10.石榴燕窝
 
作用:美容养颜,养阴,排毒、抗氧化
 
材料:燕窝3-5克、,石榴、蜂蜜或冰糖适量。
 
做法:将泡发好的燕窝放入炖盅中,炖20-25分钟左右,出锅待冷却后加入适量石榴蜂蜜即可。
 
11.水果燕窝
 
作用:润肤养颜、补肾益精、养阴润肺、健脑益智、平肝养胃
 
材料:燕窝3-5克,石榴、芒果、猕猴桃、橙子、蜂蜜等适量。
 
做法:将泡发好燕窝放入炖盅中,隔水慢炖20-25分钟左右,出锅前5分钟加入冰糖,待冷却后加入适量水果蜂蜜等。
 
12.樱花燕窝
 
作用:止咳,平喘 ,宣肺,润肠,美白肌肤
 
材料:燕窝3-5克,冰糖、樱花适量。
 
做法:将泡发好燕窝放入炖盅中,炖20-25分钟左右。最后将泡好的樱花捞出,放在燕窝里即可。(将冰糖化为冰糖水,在出锅后调入燕窝中,拌匀也可)
 
13.黑枸杞燕窝
 
作用:抗衰老,养颜美容,增强免疫力
 
材料:燕窝3-5克,黑枸杞20-30粒,冰糖适量
 
做法:将泡发好燕窝冰糖放入炖盅中,炖20-25分钟左右,燕窝出锅前加冰糖,待冷却至50度左右加入黑枸杞,5分钟后即可食用。
 
14.芒果燕窝
 
作用:控制体重,提高免疫力,美白养颜
 
材料:燕窝3-5克,芒果、蜂蜜适量
 
做法:将泡发好的燕窝放入炖盅中,炖20-25分钟左右,燕窝出锅前加冰糖,冷却后后加入芒果蜂蜜拌匀后即可食用。
 
15.牛奶枸杞冰糖燕窝
 
作用:美容,补肾益精,养肝明目,润肺止咳
 
材料:燕窝3-5克,枸杞冰糖适量
 
做法:将泡发好的燕窝冰糖放入炖盅中,隔水慢炖20-25分钟左右,燕窝出锅前加冰糖,出锅后加入牛奶枸杞即可。

16.莲子燕窝
 
作用:养心安详,健脑,增强记忆
 
材料:燕窝3-5克,莲子15-20粒,冰糖适量
 
做法:莲子预先炖好,放在边上待用。将泡发好的燕窝放入炖盅中炖20分钟左右,最后加入冰糖与预先炖好的莲子继续炖3-5分钟并加入冰糖,即可食用。
 
17.枸杞冰糖燕窝
 
作用:美容美白,补肾益精,养肝明目,润肺止咳
 
材料:燕窝3-5克,枸杞、冰糖适量
 
做法:将泡发好的燕窝放入炖盅中,炖20分钟左右。最后加入枸杞、冰糖继续炖3-5分钟即可。
 
18.桂花冰糖燕窝
 
作用:美白,化痰,暖胃
 
材料:燕窝3-5克,冰糖适量,桂花少量
 
做法:将泡发好的燕窝放入炖盅中,隔水慢炖20-25分钟左右,最后3分钟加入冰糖桂花即可。
 
19.木瓜燕窝
 
作用:丰胸美白,提高抵抗力,健脾消食
 
材料:燕窝3-5克,木瓜、冰糖适量
 
做法:将燕窝,木瓜放入炖盅中,炖20-25分钟左右,出锅前5分钟放冰糖即可食用。
 
20.雪梨枸杞燕窝
 
作用:滋阴润燥,益气补中,养肝明目
 
材料:燕窝3-5克,适量雪梨、枸杞、冰糖
 
做法:将泡发好的燕窝、雪梨放入炖盅中,炖20-25分钟左右,最后加入冰糖,枸杞继续炖3-5分钟,即可食用。
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